培養(yǎng)基，指供給微生物、植物或者動(dòng)物（組織）生長繁殖的，由不同營養(yǎng)物質(zhì)組合配制而成的營養(yǎng)基質(zhì)。一般含有碳水化合物、氮物質(zhì)、無機(jī)鹽（包括微量元素）、維生素和水等幾大類物質(zhì)。培養(yǎng)基既是提供細(xì)胞營養(yǎng)和促使細(xì)胞增殖的基礎(chǔ)物質(zhì)。
 
也是細(xì)胞生長和繁殖的生存環(huán)境。培養(yǎng)基種類很多、根據(jù)配制原料的來源可分為。
自然培養(yǎng)基、合成培養(yǎng)基、半合成培養(yǎng)基，根據(jù)物理狀態(tài)可分為固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基。根據(jù)培養(yǎng)基功能可分為基礎(chǔ)培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基、加富培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基等。根據(jù)使用范圍可分為細(xì)菌培養(yǎng)液、放線菌培養(yǎng)基、酵母菌培養(yǎng)基、真菌培養(yǎng)基等。培養(yǎng)基配置好后一般需要測試調(diào)節(jié)PH,還需要進(jìn)行滅菌，通常使用高溫和過濾滅菌。培養(yǎng)基由富含營養(yǎng)物質(zhì)，容易被污染或變質(zhì)，配好后不宜久放，最好現(xiàn)配現(xiàn)用。
 
培養(yǎng)基配置操作步驟(匯百試劑：http://www.syxshwz.com)
1、配料：
配方換算→在容器中加入少量水（蒸餾水，自然水）→按照配方稱取各種藥品（依次加入）→加足所需水量。
2、溶解：
淀粉溶解：少量冷水調(diào)成糊狀。加熱溶解，邊加熱邊攪拌以防止燒焦。
3、調(diào)PH：
用1N的鹽酸或1N的NaOH把培養(yǎng)基調(diào)節(jié)到所要求的值。
4、過濾：
濾紙或棉花進(jìn)行過濾。
5、分裝：
一般培養(yǎng)基放在三角瓶或試管中滅菌使用。
6、包扎：
分裝好后，塞上棉塞，在用牛皮紙將棉塞包裹好，防止滅菌時(shí)水份進(jìn)入把棉塞弄濕。
7、滅菌：
按配方上要求的溫度、壓力進(jìn)行高壓蒸汽滅菌。如果滅菌的溫度太高，營養(yǎng)成分會(huì)被破壞。
8、貯存：
培養(yǎng)基在30℃下放置一天，無污染的即可使用。一般用牛皮紙包裹好存放于2-8℃冰箱中備用。

 
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